Miếng thịt kho mềm ngọt thơm mùi mía, ăn với cơm trắng rất ngon. Thay vì luộc thịt, rang thịt hay kho tàu các bạn hãy làm món thịt ba chỉ kho mía thưởng thức nhé!
Thịt ba chỉ mua về các bạn cạo sạch bì, rửa sạch, rồi cắt thành từng khúc sau đó cho vào luộc chín. Ướp thịt ba chỉ với: 2 thìa cơm nước tương, 1 thìa cơm đường, 2 thìa cơm rượu trắng. Ướp khoảng 10 phút.
Mía các bạn nướng cả vỏ trên bếp lửa, sau đó bóc vỏ, cắt thành từng khúc và chẻ làm tư. Các bạn nướng mía thì khi kho thịt sẽ thơm và ngọt hơn. Tỏi, gừng, ớt thái lát, hành lá lấy phần củ trắng thái khúc.
Cho thịt đã ướp vào chảo rán vàng. Cho mía, gừng, tỏi, ớt, hành lá vào chảo xào qua.
Pha một hỗn hợp nước sốt gồm: 1 thìa cơm dầu hào, 1 thìa cơm đường, 2 thìa cơm rượu trắng. Đổ hỗn hợp nước sốt vào nồi, các bạn có thể cho thêm nước, đun sôi lên rồi xếp thịt đã rán vào nồi. Cho thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, một chút nước hàng, đậy vung vặn lửa to đun sôi, sau đó vặn lửa nhỏ kho liu riu cho đến khi thịt chín mềm. Trong qua trình kho các bạn nhớ lật thịt để cho thịt ngấm đều nước sốt.
Xếp thịt ra đĩa, các bạn có thể cắt thịt thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức cùng cơm trắng. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt ba chỉ kho mía rồi đấy.
Darice GX-2200-02, 8.5"x11" (50 Sheets), Black Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: PREMIUM CARDSTOCK – Black Cat premium cardstock is crafted on smooth 65-pound paper. The 8.5”x11” sheets can be easily cut, folded and run through a printer. EXCEPTIONAL COLOR QUALITY – The solid-dyed classic black cardstock is acid-free and lignin-free. Paper crafts get a distinguished look because of the exceptional color quality of this car...
The US warns that Russia does not change the electric factory of Zaporizhzhia news Emmajane Harper Hussar 26 Aug 2022 (88) The United States condemned any Russian effort to redirect electricity from Ukraine, where officials said the Zaporizhzhia factory was interrupted from the national grid. The power source that the factory is owned by Ukraine and any effort to interrupt the factory from the Ukrainian grid, shifting towards the occupied areas, is unacceptable, spokesman for the Ministry of Foreign Affairs Photo: Reuters ...
Comments
Post a Comment