Cách làm thịt bò xào bông cải dầu mè

thit-bo-xao-bong-cai-dau-me-RocUsYllXEwBRMDOmUKw

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Bông cải xanh xào cùng thịt bò đã quá quen thuộc với chúng ta rồi phải không nào. Tuy nhiên chế biến như thế nào để thịt bò ngon thì không phải ai cũng làm được. Vậy nên với cách làm thịt bò xào bông cải dầu mè này chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt đó.

Thành Phần

300 Gr Thịt bò

3 Muỗng canh Nước tương

4 Muỗng cà phê Bột bắp

3 Muỗng canh Dầu ăn

2 Tép Tỏi

500 Gr Bông cải xanh

1 Muỗng cà phê Mè trắng

125 ml Nước

3 Muỗng cà phê Dầu hào

₁/₂ Muỗng cà phê Dầu mè

1 Muỗng cà phê Đường nâu

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt bò làm sạch, xắt lát mỏng vừa ăn. Cho thịt bò vào tô ướp với 2 muỗng nước tương, 1 muỗng bột bắp rồi trộn thật đều, để 15 phút cho thấm. Nước sốt: cho 125ml nước, 1 muỗng nước tương, dầu hào, dầu mè, đường nâu vào tô khuấy đều cho tan. Hòa tan 2 muỗng bột bắp với 2 muỗng nước. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò vào xào săn lại khoảng 15 giây đến khi thịt không còn màu hồng thì vớt ra.

Tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu, phi thơm tỏi, thả bông cải vào đảo đều vài phút rồi đổ nước sốt đã làm vào, trộn đều. Tiếp đó, chế nước bột bắp vào đảo thêm lần nữa. Cuối cùng cho thịt bò vao xào sơ lại là hoàn thành rồi đó.

Gắp thịt bò ra dĩa, rắc thêm chút tiêu và mè cho đẹp rồi ăn cùng cơm nóng thôi nè. Thịt bò xào bông cải tuy không phải món ăn xa lạ gì nhưng tùy vào cách chế biến sẽ mang lại nhiều hương vị khác nhau nha. Bạn hãy thử ngay công thức này nhé.

Search This Blog

Mary Kemble