Cách làm Hành tây nướng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Cuối tuần làm tiệc nướng "quẩy" hết mình với món hành tây nướng hoa đi nào. Gian bếp nhà bạn sẽ thơm nức mùi thơm khi chiếc lò nướng mở ra, bông hoa hành giòn rụm mang hương vị đậm đà ăn ngon và lạ miệng.

Thành Phần

3 Quả Trứng gà

1 Củ Hành tây

₁/₄ Chén Nước

1.50 Muỗng cà phê Bột ớt paprika

1.50 Muỗng cà phê Bột tỏi

1.50 Muỗng cà phê Mù tạt

60 Gr Phô mai

1 Muỗng cà phê Lá hương thảo

180 Gr Ngũ cốc

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng cà phê Bơ lạt

1 Muỗng canh Sốt Mayonnaise

₁/₂ Muỗng canh Tương ớt

1 Trái Cà chua

2 Nhánh Ngò rí

Thành Phần Chính

Công Thức

Hành tây chọn củ hành tươi, lớn. tròn đều. Cắt phần cuống hành (không phải phần gốc rễ). Bóc lớp vỏ ngoài. Cắt hành thành 6, 8,10 lát tùy ý nhưng không phạm vào phần gốc hành.

Đánh tan trứng với chút nước, 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika,1/2 muỗng cà phê bột tỏi và mù tạt vàng. Sau đó múc lên hành tây, nhớ phủ đều lớp trong lớp ngoài của hoa hành. Bước tiếp trộn ngũ cốc bắp (cornflake crumbs), nếu không có thì bạn lấy vụn ngũ cốc, phô mai, phần bột ớt và bột tỏi còn lại, lá hương thảo, tiêu.

Sau đó đặt hành tây vào khay, rắc hỗn hợp vừa trộn ở trên lên. Rưới bơ đun chảy lên hành, cho vào lò nướng đã bật mức 220 độ C. Nướng hành trong 45 phút.

Cà chua rửa sạch thái hạt lựu. Ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Khi hành chín dùng kèm với sốt mayonnaise trộn với tương ớt, cà chua thái hạt lựu và rau ngò rí.